サーモン＆ブリ漬け丼〜温玉のせ〜

1人分

サーモン＆ブリの2種の刺身を贅沢に味わえる丼

■材料

サーモン : 6枚程度
ブリ : 6枚程度
醤油 : 大さじ1
ごま油 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
白ご飯(酢飯でもOK) : 好みの量
温玉 : 1個
大葉(しそ) : 3枚(好みの量)
のり : 適量

■手順

手順 1 : サーモンとブリ(または好きな刺身)を薄く切る。ジップロック(ポリ袋)に醤油・みりん・ごま油をいれて刺身を漬ける。
手順 2 : 時間があったら30分〜1時間漬けておく。丼にご飯→のり→刺身→温玉→大葉の順に盛る。

【ごま】