黒糀あまざけ　豚の生姜焼き

3人分

お肉がビックリするほど柔らかくなる！！

■材料

豚ロース肉 : 300g
黒糀あまざけ : 100cc
醤油 : 大さじ2
すりおろし生姜 : 大さじ2
小麦粉 : 大さじ1
サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : 黒糀あまざけ、醤油、すりおろし生姜、小麦粉を混ぜてタレを作る。
手順 2 : ①のタレに豚ロース肉を30分漬け込む。
手順 3 : 熱したフライパンにサラダ油をひき、お肉を広げて焼く。

【小麦】