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いわしのかば焼き丼

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4人分

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1日にとりたい野菜350gの1/5量がとれる♪エネルギー 447cal 塩分 1g 野菜量 80g調理時間 20分

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■材料

ピーマン : 4個(120g)
もやし : 1袋(200g)
〇塩こしょう : 少々
いわし : 4尾
●こい口しょうゆ : 大さじ1 1/2
●みりん : 大さじ3
●酒 : 大さじ3
●おろししょうが : 1㎝
小麦粉 : 大さじ2
サラダ油 : 大さじ2
ごはん : 4杯(600g)

■手順

手順 1 : ピーマンは種を除き細く切る。洗ったもやしと耐熱容器に入れ、〇をふり、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
手順 2 : いわしは手開きにし、●を合わせたタレにくぐらせる。 ID4921910へ
手順 3 : いわしに小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し身から両面こんがり約。2のタレを回しかけいわしにからめる。
手順 4 : 丼にごはんを盛り、1の野菜、3のいわしの順にのせ、タレをかける。

■アレルゲン

【小麦】