タイトル
いわしの手開き
キャッチ
4人分
コメント
親子で作れる♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
いわし : 4尾
■手順
手順 1 : いわしは胸ひれを押さえて反対の手で頭を取り、指で腹を開き、水洗いする。
手順 2 : 中骨に沿って親指を入れ、身を開く。
手順 3 : 中骨を下に親指を入れ滑らせ、尾の所で骨を折り取り外す。
手順 4 : 骨はキッチンペーパーで水気をふき、小麦粉をふり低温の油でカリカリに揚げる、骨せんべいにする。
■アレルゲン