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プロ伝授！絶品☆魚の一夜干し
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鯛がいっぱい釣れたので日持ちする一夜干しに！写真は鯛の一夜干し♡プロから教わったレシピぜひ作ってみてね＼(^o^)／
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■材料
お好きなお魚（鯛やグレなど） : 好きなだけ
塩 : 適量
■手順
手順 1 : 下処理をし魚を開きます。
（ウロコ・内臓・エラ・血合いなどしっかり取り除きます）
手順 2 : 海水濃度の塩水につける。だいたいの目安は小さい魚なら約30分、大きい魚は約１時間（脂の乗り具合によってつけ時間は変わる）
手順 3 : 身に透明感が出て、目が白くなったら完了の合図。
手順 4 : 水気を取り、冷蔵庫にラップをせずにいれると翌日には美味しい一夜干しが完成♡
焼いて食べたら最高の食卓になるよ☆
■アレルゲン