タイトル
簡単！まぐろのレアカツ♡
キャッチ
2人分
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難しそうに見えるまぐろのレアカツ、実はすぐにできちゃうんです♡タルタルソースと共に♡
調理時間
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■材料
まぐろ(びんちょうまぐろでも♡) : 1サク
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 適量
卵 : 1個
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : まぐろは調理の30分～1時間ほど前に冷蔵庫から出しておきます
手順 2 : バット(ボウル)にパン粉、別のバット(ボウル)に卵を割り入れてといておく
手順 3 : まな板の上にまぐろを置き、塩コショウ適量を裏表にしっかりまぶします♡
その後小麦粉適量も全面にまぶします
手順 4 : 小麦粉をまぶしたら卵→パン粉の順番でまぐろをひたします
手順 5 : 油を熱し、菜箸を入れてぽつぽつと泡立つくらいまでになったらまぐろを入れます
だいたい片面30～45秒！！
手順 6 : これ以上揚げるとレアじゃなくなっちゃうので、しっかりタイマーで計って揚げてください♡
手順 7 : 好きな大きさに切ったら完成です♡
わさび醤油かタルタルソースで召し上がれ♡
手順 8 : レンジでできちゃうタルタルソースの作り方は レシピＩＤ：4589043 を参考にしてくださいね♡
■アレルゲン
【卵】,【小麦】