デシココの白身魚フライ

2人分

こんにちは、ココウェルです。イベントなどでお渡ししている、レシピカード掲載分です。

■材料

白身魚（切り身） : 2枚
塩麹 : 大さじ1
小麦粉 : 大さじ2
溶き卵 : 1個
デシケイテッドココナッツ（ロング） : 大さじ5
プレミアムココナッツオイル : 適量

■手順

手順 1 : 切り身は皮を取り、食べやすい大きさに切る。
手順 2 : 器に塩麹と切り身を入れ、30分ほど漬けておく。
手順 3 : ２．に小麦粉→溶き卵→デシケイテッドココナッツ（ロング）の順に衣をつける。
手順 4 : 170℃に熱したプレミアムココナッツオイルで5分くらい揚げる。

【卵】,【小麦】