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さばの柚子こしょう煮
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4人分
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しょう油や味噌が定番のさばの煮付けを一風変えて、柚子こしょう風味で召し上がれ♪
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■材料
さば : 4切れ
白ネギ(5㎝長さ） : 12切れ
酒 : 100ｍｌ
水 : 50ｍｌ
柚子こしょう : 小さじ2
■手順
手順 1 : 鍋に分量の酒、水を入れ、煮立たせたらさばを重ならないように入れる。
手順 2 : 落し蓋をして3分程弱火で煮たら柚子こしょうを加え、空いているところに白ネギを入れ、10分程弱火で煮る。
手順 3 : 火が通れば中火にし、スプーンで煮汁をさばにかけながら煮からめる。
手順 4 : 器にさば、白ネギを盛り付けたら出来上がり！！
■アレルゲン
【さば】