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全粒粉とHMでナッツケーキ

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パウンド型1本分

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余りの砕けたミックスナッツがあったので、ケーキにしたく、作りました。我が家は全粒粉が好きなので。

調理時間


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■材料

ホットケーキミックス : 150g
全粒粉 : 50g
☆バター（私は有塩で） : 70g
☆砂糖 : 70g
☆牛乳 : 70cc
砕いたミックスナッツ : お好みの量で
飾り用のミックスナッツ : 適量
☆卵 : 2個

■手順

手順 1 : バターを電子レンジで1分ほど溶かします。
手順 2 : オーブンを180度に熱しておきます。
手順 3 : はじめに☆を混ぜ合わせます。
手順 4 : 3にホットケーキミックス、全粒粉、ミックスナッツを入れて混ぜ合わせます。
手順 5 : パウンドケーキの型にいれ、上にミックスナッツをお好みで飾り付けます。
手順 6 : 180度で30分焼きます。（竹串などで中まで焼けているか確認し生焼けの場合電子レンジで1分ほど温めるとふっくらします。）

■アレルゲン

【卵】,【乳】