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ごはんが進む☆まぐろ大根
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二人分
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豚バラ大根が好きなならぜひやってみてっ！
調理時間
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■材料
まぐろ切り身 : 100〜200㌘
大根 : 約5センチ
調味料 :
水 : 100cc
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
かつおだし(粉末) : 小さじ1
水とき片栗粉 : 少々
ねぎ : なくてもOK
■手順
手順 1 : まぐろを食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く(表面の色が変わるまで)焼き、取り出しておきます。
手順 2 : 大根をいちょう切りにし、フライパンで焼き色がつくまで炒めます。(少しこげめがある方が◎)
手順 3 : ２ にまぐろを加え、調味料を全て入れ、大根が柔らかくなるまで煮つめる感じで火を通します。
手順 4 : 水とき片栗粉でとろみをつけ、あればねぎをちらして完成！
■アレルゲン