タイトル
ブリの味噌漬け(減塩レシピ）
キャッチ
2人分
コメント
濃すぎず薄すぎずの味付けです。
調理時間
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■材料
ブリ切り身 : 2枚
★減塩味噌 : 大さじ1杯
★減塩醤油 : 小さじ1杯
★酒 : 大さじ1杯半
★みりん : 大さじ1杯
★砂糖 : 小さじ2杯
★生姜(チューブ) : 2cm位
油 : 大さじ1/2杯
■手順
手順 1 : ★印の調味料を合わせておきます。
手順 2 : ブリは水気を拭き取ります。
手順 3 : 保存用ビニール袋にブリ、①を入れて冷蔵庫で一晩置きます。
手順 4 : フライパンに油を熱し、弱火で焼きます。この際アルミホイルをかぶせます。(味噌ダレは付けたままです)
手順 5 : 両面程よい焼き色がついたら完成です。
■アレルゲン