タイトル
超簡単 失敗しない土鍋で炊く鯛めし
キャッチ
4人分
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刺身を使って炊くので、骨を取る手間が省けます土鍋で炊くので、おもてなしにもぴったり
調理時間
写真
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■材料
お米 : 3合
鯛 :
かつおだし : 500cc
白だし : 40cc
三つ葉 :
板昆布 :
■手順
手順 1 : お米を洗って、ざるにあげて30分置く
手順 2 : 土鍋にお米をいれて、板昆布を１枚いれ、その上に鯛を
置く
手順 3 : 2、の土鍋の中に鰹だしと白だしを入れる
手順 4 : 土鍋に蓋をして、湯気が鍋から上がるまで中火で、それから、弱火にして7分、７分経てば火を切り、１５分蒸らすと出来あがり
手順 5 : 蒸らしが終わったらほぐして、三つ葉または木の芽を散らして、出来上がりです
■アレルゲン