タイトル
♡白身魚のみぞれ煮♡
キャッチ
2人分
コメント
揚げ焼にした白身魚のみぞれ煮です♡とっても優しい味に仕上げています＾＾
調理時間
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■材料
白身魚(今回はタラ使用) : ２匹
塩コショウ : 適量
片栗粉 : 適量
大根 : 10㎝
◎お水 : 100ml
◎めんつゆ(二倍濃縮) : 大さじ2
◎砂糖 : 大さじ1
◎酒 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : 大根の皮を剥き、すりおろしておく。
手順 2 : しっかり水気をきっておきます。
手順 3 : 白身魚（今回はタラを使いました。）食べやすい大きさに切っておきます。
手順 4 : 塩コショウを振って片栗粉を塗す。※もともと塩がかかっているお魚は注意してください。その場合は塩コショウは省く。
手順 5 : フライパンに多めの油をひき、白身魚を焼いていきます。
手順 6 : 両面焼けたら一度、キッチンペーパーの上に取り出しておきます。
手順 7 : フライパンに◎を加えて沸騰させる。
手順 8 : 大根も入れます。
手順 9 : お魚も入れて少し煮立ったら完成です。
手順 10 : お皿に盛りつけてネギを散らしたら完成です♡
■アレルゲン