さば炊き込みご飯

4人分

お客さんが来る時、炊き込みご飯があると、後はどうとでもなる感じが好きでいろいろ作ります。娘に好評だったのでアップします♪

■材料

白米+もち米 : 3合
めんつゆ : 大さじ６
さば切り身 : 半身3切れ
塩コショウ : 適宜
ささがきごぼう : １００ｇ
しょうが千切り : 3かけ分
薬味ねぎ : お好みで

■手順

手順 1 : 米をとぎ、めんつゆを入れて普通に水加減する。
手順 2 : フライパンに油(分量外）をしいて、塩コショウしたサバを焼きげ目がつくまで焼く。
手順 3 : １にささがきごぼうとしょうがを加え、２のサバをのせて炊飯器で炊く。

【さば】