タイトル
レンジで☆鯖チャーハン
キャッチ
2～3人分
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塩麹漬けにした鯖をグリルで焼き、ほぐしてご飯に混ぜ込みました。鯖をグリルで焼いてしまえば、あとはレンジで簡単です☆
調理時間
写真
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■材料
鯖の塩麹漬け : 1切れ
○温かいご飯 : 300g
○卵 : 1個
○顆粒ほんだし : 4g
塩、胡椒 : 各少々
△刻み葱 : 適量
△いりごま : 適量
■手順
手順 1 : 鯖の塩麹漬けは、魚焼きグリルで焼く。皮を剥ぎ、骨を取って細かくほぐす
手順 2 : 耐熱ボウルに○を入れてよく混ぜる。レンジ600W1分程加熱。一度取り出してよく混ぜ、再びレンジ1分程加熱
手順 3 : 2に1の鯖を加えてよく混ぜる。味見て塩、胡椒で味を整える
手順 4 : 皿に盛り、△をトッピングして出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】,【卵】