タイトル
玉ねぎとかじきのバターしょうゆ炒め
キャッチ
コメント
淡白なかじきをにんにくバター醤油で美味しくいただきましょう
調理時間
写真
ロゴ
■材料
かじき : ４切れ
玉ねぎ : １こ
えんどう : ５～１０本
にんにく : １かけ
バター : ２０～３０g
しようゆ : 大さじ２くらい
サラダ油 : 適量
塩コショウ : 少量
■手順
手順 1 : かじきは食べやすい大きさにきる。塩コショウをふって少しおいて水分をふく
手順 2 : えんどうはヘタとすじをとる
玉ねぎ、にんにくは薄切り
手順 3 : フライパンにサラダ油とにんにくを入れて炒める
香りが出たらかじきを入れて両面を焼く
手順 4 : かじきが焼けたらフライパンの端に寄せ、玉ねぎ、えんどうを入れて蓋をして１分くらい蒸し焼き
手順 5 : 野菜に火が通ったら、フライパンの端を少し開けてバター、しょうゆを入れて、ふつふつしてきたら全体を優しく混ぜる
手順 6 : 出来上がり
■アレルゲン