タイトル
アジのエビせんフライ
キャッチ
3人分
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ほんのりエビ風味をプラスしてカリッカリ！
調理時間
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■材料
アジ : 中７尾
小麦粉 : 適量
エビせん : ３０ｇほど
パン粉 : 2～3つかみほど
卵 : 1個
水 : 少々
☆マヨネーズ : 適量
☆ウスターソース : 適量
■手順
手順 1 : 器で小麦粉に水を足し入れて溶きます
卵を加えてさらに混ぜます
ポリ袋にエビせんを砕いてパン粉を加えておきます
手順 2 : 三枚おろしのアジに卵液をよく浸したら
ポリ袋でエビせんの衣を主に身側に多く乗せるように付けます
手順 3 : フライパンに具材がかぶる程度の油を熱してこんがりきつね色になるまで揚げます
☆のソースを混ぜ合わせてアツアツを頂きます
■アレルゲン
【卵】,【小麦】