タイトル
【Vegan】しっとりバナナココケーキ
キャッチ
大きめパウンドケーキ型1本分
コメント
ボウル１つで材料すべて混ぜるだけ★ヴィーガンケーキなのに、しっとり香り豊かで誰もがクセになる美味しさ。自分の覚書用。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
バナナ : 150g（大１本くらい）
★薄力粉 : 100g
★ココナッツ粉 : 100g
★ベーキングパウダー : 7g
★砂糖 : 70~90g（好みで調節）
★サラダ油 : 50g
★ココナッツミルク : 200g
★シナモン : 約小さじ2（無くても可）
ココナッツフレーク : 約10g（無くても可）
クルミ : 約10g（無くても可）
■手順
手順 1 : バナナをボウルに入れ、適当にフォークで潰す。
手順 2 : ①に★の材料を全て加え、混ぜる。
手順 3 : 好みで砕いたクルミと、ココナッツフレークを入れて混ぜる。
手順 4 : 型にクッキングシートをひき、③を流し込む。
手順 5 : 180℃で30分ほど焼いて出来上がり。
■アレルゲン
【バナナ】