タイトル
バターコーンのマサラケーキ
キャッチ
小さめパウンド型(18×5.5×5㌢)1コ分
コメント
甘くないカレー味のケーキです。騙されたと思ってお試しを。
調理時間
写真
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■材料
生地 :
バター : 40g
卵 : 1コ
アーモンドパウダー : 40g
牛乳 : 20g
塩レモン（レシピID : :
○薄力粉（ドルチェ） : 80g
○ベーキングパウダー : 小さじ1
○ターメリック : 小さじ1/2
○カレー粉 : 小さじ1/2
具材 :
コーン（缶詰、ドライパック、冷凍） : 60g〜80g
バター : 10g
醤油 : 少々
パクチー微塵切り : 大さじ1
■手順
手順 1 : バターをボウルに入れ柔らかくしておく。
手順 2 : ■具材の準備
フライパンを火にかけバターを入れ、溶けてからコーンを入れ炒める。
皮が透明になるくらいしっかり炒める。
手順 3 : 香ばしく炒まったら醤油をたらし、一混ぜして火を止める。
手順 4 : 塩レモンを微塵切りにする。
パクチーを細かく刻む。
手順 5 : ■生地を作る
柔らかくなったバターに卵を加え、泡立て器でよく混ぜる。
手順 6 : アーモンドパウダー、
牛乳、塩レモンを順に混ぜる。
手順 7 : ○の粉類を合わせてふるい入れる。
ヘラで混ぜ、粉気がなくなったら、炒めたコーンとパクチーを混ぜる。
手順 8 : 紙を敷いた型に入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼く。
焼けたら型から外して冷ます。
手順 9 : 断面はこんな感じ。
■アレルゲン
【乳】,【卵】