ぶりの照り焼き

1人分

味の染み込んだぶりの照り焼きです！

■材料

ぶり : １切れ
ごま油 : 適量
水 : 50cc
調味料 :
醤油 : 大さじ1
水 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
酒 : 小さじ1

■手順

手順 1 : フライパンにごま油をいれ、ぶりを両面、中火で、２分焼く
手順 2 : 調味料をいれて２分焼く
手順 3 : 裏がえして水を入れ、蓋をして２分焼く
手順 4 : 火から下ろし、１分くらい蒸らすと完成

【ごま】