タイトル
旨味がすごい(o^^o)タラのあら汁♡
キャッチ
四人分
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簡単で自分好みの味が作れる♡煮込めば煮込むほどダシが出てたまらない美味しさへ変化します♡栄養良好も低カロリー♡
調理時間
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■材料
にんじん : 1本
大根 : 1/3本
ネギ : 半分
白菜 : 4-5枚
昆布 : 5センチくらい
味噌 : お好み量
タラのあら : 1パック
塩 : お好み量
■手順
手順 1 : ① 鍋に切った野菜(白菜以外)、昆布を入れ、水を野菜より上くらいに入れる。
手順 2 : ② ①が沸騰したら、お好みでお味噌で味をつける。
手順 3 : ③味噌が溶けたら、白菜とタラのあらを入れ、煮込む。
(タラは水で軽く洗い、熱湯をさっとかけてぬめり、くさみをとっておく)
手順 4 : ④ 野菜やタラに火が通ったら味見をし、塩で調整する。
(塩を入れる前はやや甘めに感じることが多い)
手順 5 : ⑤ お好みで七味などをかけて食べてください♡
■アレルゲン