タイトル
マグロとキャベツの海苔たま焼き
キャッチ
2人分
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ブラックペッパーを入れるとお肉みたいに食べれちゃいます。
調理時間
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■材料
マグロの刺身 : 120〜200g
キャベツ : マグロと同じかそれ以上の量
卵 : 1〜2個
海苔 : 好きなだけ
焼肉のタレ : 大さじ1〜2
マヨネーズ : 大さじ1〜2
ネギ : お好みで
ブラックペッパー : お好みで
■手順
手順 1 : 油で刺身用マグロを焦げ目が付くまで焼いて、一旦お皿に取り出す。
手順 2 : 適当な大きさに切ったキャベツを油追加して歯ごたえが残る程度に炒める。
芯は削ったり刻んでね。
手順 3 : 焼肉のタレとマヨネーズを加えて均等に混ざったらお皿に移す。
手順 4 : 生卵を小さい茶碗のような物に出してラップして、レンジで30秒ぐらいチンしてすぐに出す。
手順 5 : すぐに卵を潰して火が通りすぎないようにかき混ぜる。
手順 6 : 海苔をきざんで、ふりかけ、半熟たまごを掛ける。
お好みでブラックペッパーを少し振りかける。
■アレルゲン
【卵】