かれいのカレー粉ソテー

2人分

カレー味がしっかりきいたソテー

■材料

かれい : 2匹
薄力粉 : 適量
カレー粉 : 大さじ1
塩 : 少々
こしょう : 少々
めんつゆ : 大さじ1
ベビーリーフ : 適量
ミニトマト : 適量

■手順

手順 1 : かれいに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
手順 2 : フライパンにのせ弱火で中まで火が通るまで焼きます。めんつゆを入れかれいにカレー粉をまぶし、中火で焼き目をつけます。
手順 3 : お皿にのせ、ベビーリーフとミニトマトを盛れば完成です。