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❁カレイの煮付け♡カレーver❁
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とろーりカレー餡が美味しいよ♡
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■材料
カレイ : ２切
オクラ : ４本
水 : １００cc
酒 : ２５cc
麺つゆ : 大さじ３
砂糖 : 小さじ２
カレー粉 : 小さじ半分
生姜 : ひとかけら
水溶き片栗粉 : 大さじ１
■手順
手順 1 : 生姜をスライスします。
手順 2 : オクラをかために茹で、冷水に取り色止めしておきます。
手順 3 : 水溶き片栗粉以外の全ての調味料とカレイを鍋に入れて火にかけます
手順 4 : カレイに煮汁をスプーンでかけながら火を通します。
手順 5 : 落し蓋をし、弱火で５分加熱します。
手順 6 : 火を止めてから、水溶き片栗粉をいれよくまぜます
手順 7 : 輪切りにしたオクラを添えて出来上がり
■アレルゲン