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タラのオイスターソースソテー♪

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２人分

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魚が苦手な子供が唯一食べれる魚料理♪

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■材料

タラ : ２切れ
お好きなキノコ : 適量
お好きな野菜 : 適量
片栗粉 : 大さじ１くらい
オイスターソース : 大さじ１.５
お酒 : 大さじ１
にんにくチューブ : ２センチ～
バター : 小さじ１～

■手順

手順 1 : 袋にタラを入れて片栗粉を入れてやさしく振る♪まんべんなく片栗粉が付くように。
手順 2 : フライパンにクッキングシートを敷いてバターを適当に置いてその上に①をのせる。バターは後で溶けるのでなんとなくタラの下に。
手順 3 : フライパンの蓋をして火を付ける。焦げそうなら弱火でじっくり火を通す。色が変わってきたらひっくり返して蓋して反対側も。
手順 4 : タラに火が通ったら蓋をはずして、オイスターソースと酒とにんにくチューブを混ぜあわせたものをタラの上から回しかける。
手順 5 : タラが崩れないようにタレを絡ませる。好みのキノコ類や茹でたホウレン草なども一緒にソテーするとイイですね♪
手順 6 : クッキングシートのまま出したらお皿が汚れません♪

■アレルゲン