タイトル
いわしの生姜煮
キャッチ
2〜3人分
コメント
簡単！鍋に入れたらあとは煮るだけ^ ^ひっくり返したり取り出したりしないので手はかかりません♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
真いわし(頭取り) : 1パック(5〜6尾)
○酒 : 1/2カップ
○水 : 1/2カップ
○生姜 : 1片(皮ごと薄切り)
●醤油 : 大さじ2
●みりん : 大さじ1
生姜 : 1片(千切り)
■手順
手順 1 : いわしを水洗いしキッチンペーパーで水気をふき取ります。鍋に○と共に入れ、落とし蓋をして火にかけます。
手順 2 : 沸いてきたら5分くらい煮て●を加え、20分くらい煮ます。(グツグツと沸騰が続く火加減で)
手順 3 : 落とし蓋を取り、千切り生姜をのせて煮つめます。生姜は煮汁につけてもつけなくてもお好みで。時々鍋をゆすって煮汁をかけます
■アレルゲン