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鯖缶のあいこちゃんで炊き込みご飯
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鯖缶のあいこちゃんで作る簡単ボリューム炊き込みご飯EPA・DHAも
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■材料
鯖缶のあいこちゃんの青色缶 : 1缶
お米 : 2合
ニンニク : 1片
生姜 : 1片
だし醤油 : 大さじ1
塩 : 小さじ1
胡椒 : 少々
小口ネギ : ひと握り
＊胡麻 : 適量
＊卵黄 : 1個分
胡麻油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : お米を研いでザルに上げておく。ニンニクの中芯があればとって、スライスする。生姜は、千切りにする。ネギは、小口切りにする。
手順 2 : ザルに上げて水切りを30分ぐらいしたお米を炊飯器に入れ、鯖缶の汁を入れ、お水を2合かための水位で入れる。
手順 3 : 2に鯖缶の鯖、ニンニク、生姜、だし醤油、塩、胡椒を入れ、炊きあげる。
手順 4 : 炊き上がったら、小口ネギを半量入れ、胡麻油と＊白ごまがあれば入れる。(今回胡麻がなかったので入れてないです。)
手順 5 : ご飯を盛り付け、仕上げに小口ネギをかけて、＊卵黄をのせて出来上がり。お好みで＊卵黄にお醤油をたらして食べてください。
■アレルゲン
【卵】