タイトル
簡単 鰤のカレーフリッター(幼児食にも)
キャッチ
大人2人と幼児1名
コメント
2歳児の幼児食に。魚を使ったおかずのレパートリーを増やしたくて作りました。衣からほんのりカレーが香ります。
調理時間
写真
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■材料
卵 : 大さじ1
残りのカレー(レトルトOK) : 大さじ2
水 : 大さじ1
お好み焼き粉 : 大さじ3
酒 : 大さじ2
鰤 : 3切れ
塩 : 適量
■手順
手順 1 : 卵、子供用に作り残ったカレー(もしくはアンパンマンレトルトカレーなど)、お好み焼き粉、水を混ぜ衣を作ります。
手順 2 : 鰤切り身は綺麗に洗って一口サイズに切り、酒を振りかけておきます。
手順 3 : 油をフライパン全体に薄く引き、鰤を衣にくぐらせて並べ揚げ焼きにします。
手順 4 : 大人は盛り付けた後に塩を適量振りかけて完了。
■アレルゲン
【卵】