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塩さばで甘酒煮！
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麹の優しい甘さでさばが美味し〜くなります（*'∀'人）♥*+味噌煮に飽きたら是非試してみてください！
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■材料
塩さば : 半身2枚
お酒 : 150ml
米麹の甘酒 : 125ml
生姜チューブ : 小さじ1~2
醤油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 塩さば(半身)を半分に切ります。
切ったら臭み消しにさっと湯通しします。
手順 2 : フライパンにお酒をいれ、沸騰したら、甘酒、生姜、①の塩さばをいれて弱火〜中火で煮ます。
手順 3 : ふつふつしてきたら、醤油を入れて、火を弱めて落し蓋をします。
手順 4 : 汁にとろみがついてきたら完成です！
■アレルゲン
【さば】