鶏胸唐揚げ

四人分

安い鶏胸でも柔らかくジューシーな仕上がりに❗ヘルシーで、お財布にも優しい唐揚げです。

■材料

鶏胸肉 : ２枚
☆マヨネーズ : 大さじ2
☆醤油 : 大さじ1
☆酒 : 大さじ1
☆砂糖 : 小さじ1
☆にんにくすりおろし : 2～3片
小麦粉 : 適当

■手順

手順 1 : 鶏胸を一口大に切り、☆の調味料を合わせて揉み込む。
手順 2 : 30分以上漬け込んだら小麦粉をつけて180度の油でじっくり揚げる。
手順 3 : ジュウジュウから、パチパチに音が変わり浮いてきたら完成。

【小麦】