タイトル
鯖のカツレツ★ハニーマスタード
キャッチ
２人分
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魚嫌いでもこれなら
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■材料
サバ : 半身
塩 : 適量
タルタル : 適量
米粉 : 適量
マヨネーズ : 適量
パン粉 : 適量
オリーブ油 : 適量
マスタード : 大さじ1
はちみつ : 大さじ1
ケチャップ : 小さじ1
■手順
手順 1 : サバはほねを丁寧にとり、塩を両面ふりかけます。30分おきます
手順 2 : タルタル、米粉を振り混ぜて鯖にまぶします
手順 3 : こんな感じ。マヨネーズでも
手順 4 : パン粉をまんべんなくつけます
手順 5 : 食べやすい大きさにカットします。
手順 6 : フライパンにオリーブ油とサバを入れ焼き色がついたら蓋をして4分くらい
蓋をとり、火を強くしたら表面カリッとさせ、完成です
手順 7 : マスタード、はちみつ、ケチャップを混ぜてソース完成
手順 8 : このマスタード使用です。
■アレルゲン