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簡単！鯵の竜田揚げ☆油淋鶏風
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葱たっぷり甘酢掛け
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■材料
鯵 : 2切れ
醤油 : 小さじ1
酒 : 小さじ1
生姜(チューブ) : 1cm
片栗粉 : 適量
タレ :
小ネギ : 少々
醤油(減塩) : 小さじ1
酢 : 小さじ1
酒 : 小さじ1
砂糖(ラカント) : 小さじ1
■手順
手順 1 : 鯵の骨とゼイゴを取る
短く切って下味に漬ける
手順 2 : ペーパーで軽くたれを取って片栗粉をしっかりまぶす
170度で3分揚げる
手順 3 : たれを混ぜて掛けて完成
■アレルゲン