タイトル
ワカサギのアーリオオーリオペペロンチーノ
キャッチ
2人分
コメント
後輩が釣ってきたおすそわけのワカサギをパスタにして美味しくいただきました（´∀｀）
調理時間
写真
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■材料
わかさぎ : ２０匹位
ミニトマト : ４つ
小ねぎ : 少々
パスタ : 150ｇ
オリーブオイル : 大さじ３
刻みにんにく : 小さじ１
塩コショウ : 適量
鷹の爪(輪切り) : １つ
■手順
手順 1 : フライパンにオリーブオイル、ニンニク、タカノツメを入れて低温で香りを出す
手順 2 : ワカサギをフライパンに加え火を入れた後、身をほぐしていく
手順 3 : トマトを加え潰し、ソース状になったらパスタの茹で汁を加えソースを乳化させる
手順 4 : パスタをあえて完成
■アレルゲン