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鯖の竜田揚げ風

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2人分

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パリパリ食感!

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■材料

鯖 : 半身1切れ
☆酢 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1
片栗粉 : 適宜
油(炒め用) : 適宜
※レタス(飾り用) : 1枚

■手順

手順 1 : 鯖を6等分にして、☆に15分程浸けておく。
手順 2 : 片栗粉を両面にふりかける。
手順 3 : 油をフライパンで熱し、鯖を皮の方から焼く。 途中でひっくり返して、両面焼く。

■アレルゲン