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ぶりの照り焼き

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4人分

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砂糖 みりん 醤油 のコクと、唐辛子 ショウガの辛みが絶妙バランス!濃厚なのに後味さっぱり!マジおいしいです!

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■材料

ぶり : 4切れ
しょうゆ : 大3
みりん : 大3.5
砂糖 : 大1
ショウガチューブ : 好きなだけ(私は4㎝ほど)
鷹の爪 : 1本
水 : 大1

■手順

手順 1 : ぶりを魚の網で焼く
手順 2 : 焼いてる間にぶり以外の材料をあわせて混ぜておく
手順 3 : 両面焼けたらフライパンに入れてタレを入れて中火、タレが煮詰まってきたら弱火
手順 4 : 煮詰まったらできあがり

■アレルゲン