タイトル
鰯のメダル焼
キャッチ
１尾分
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低価格で低カロリーなのに栄養満点！扱いやすい鰯を使っておつまみにもお弁当にも◎
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■材料
鰯 : １尾
プチトマト : ２個
爪楊枝 : ２本
塩 : 少々
ブラックペッパー : 少々
オリーブオイル : 大さじ１
とろけるチーズ : 半分
パセリ : 少々
■手順
手順 1 : 鰯を３枚におろします。
手順 2 : わたと骨を取り除きます。
手順 3 : 水分を拭き取り、プチトマトに巻き付けて爪楊枝で止めます。
手順 4 : 温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、③を塩とブラックペッパーを振り、両方焼きます。
※弱火で蓋をしてゆっくり焼く！
手順 5 : 火が通ったらとろけるチーズを乗せて更に蓋をしてチーズが溶けるまで焼きます。
手順 6 : パセリを振って完成。
手順 7 : パセリを振って完成。
■アレルゲン