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かれいの煮付け

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2人分

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旬のかれいを購入。ごぼうを一緒にしても◎

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■材料

かれい : 2匹
水 : 200cc
酒 : 100cc
醤油 : 大3.5
みりん : 大3
砂糖 : 大2弱
生姜スライス : 7枚くらい

■手順

手順 1 : 調味料、生姜を鍋に入れて煮立てる
手順 2 : フツフツしたら魚を入れる。※皮が下になるように
手順 3 : フツフツしたら落し蓋をする
手順 4 : 25分くらい煮る

■アレルゲン