タイトル
濃厚☆ベイクドチーズケーキ
キャッチ
ケーキ型18cm
コメント
お店のチーズケーキじゃ物足りないー贅沢濃厚チーズケーキにしました♪
調理時間
写真
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■材料
クリームチーズ : 200㌘
砂糖 : 100㌘
生クリーム : 200cc
卵 : 1個
薄力粉 : 大さじ3
レモン汁 : 30cc
オレオ : 1袋(箱入りの半分)
バター : 25㌘
■手順
手順 1 : オレオを砕いて、溶かしたバターと混ぜる。なるべく粒が細かくなくなるように。手袋をして指で砕いたほうがうまくいきます。
手順 2 : ケーキ型に1で作ったオレオを敷き詰める。
手順 3 : ボールに常温のクリームチーズ、砂糖をいれてよく混ぜる。混ざったら卵を入れてさらに滑らかになるまで混ぜる。
手順 4 : 3の生地に生クリームとレモン汁、薄力粉をいれてさらに混ぜる。滑らかになるまでしっかりと！
手順 5 : 生地をケーキ型に流し入れて、表面をならし、余熱170度のオーブンで40分。もし途中焦げそうになれば、アルミをかぶせる。
■アレルゲン
【卵】