舌平目のムニエル風〜ごま油の香り〜

適当

とても美味しいです！

■材料

舌平目 : 適当
小麦粉 : 適当
香辛料 : 適当
ごま油 : 適当

■手順

手順 1 : 舌平目のウロコ、内臓、血合い、頭を落として、水洗いし、水気を取る。
手順 2 : 平たいお皿に小麦粉と香辛料を入れ舌平目全体にまぶす
手順 3 : フライパンにごま油を入れあったまったら舌平目を入れる
手順 4 : 五分ほど焼きすこし焼き目が付いたら完成！

【ごま】,【小麦】