タイトル
ブリの煮付け
キャッチ
2人分
コメント
脂がのったブリの煮付けでご飯がさらに進む！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ブリ :
水 : 100ml
砂糖 : 大さじ2
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
■手順
手順 1 : 火をつけずに
調味料をフライパンに入れて
砂糖がある程度溶けるまで混ぜておく
手順 2 : 下処理をします
ポットでお湯を沸かし
ザルに入れておいたブリに熱湯をかけます
手順 3 : ぶりを裏表に熱湯をかけたら
次は冷水でさっと水をかけます
手順 4 : 1にした下処理しておいたぶりを入れる
手順 5 : 落し蓋(なければキッチンペーパー)をして中火でグツグツと煮る
手順 6 : 色がついたら落し蓋を外す
手順 7 : 周りのタレをブリにかけながら
とろみがついたら完成
■アレルゲン