タイトル
白身魚のバターソテー掛け
キャッチ
1人分
コメント
淡白な白身魚ならではの味付け
調理時間
写真
ロゴ
■材料
白身魚 : 1切れ
アスパラ : 3本
エリンギ : 1本
黒オリーブ : 5粒
オリーブ油 : 適量
バター : 10g
醤油 : 適量
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 白身魚は両面に塩胡椒をして少し置く。
手順 2 : アスパラとエリンギは食べやすい大きさ、黒オリーブは半分（1/3でも可）に切る。
手順 3 : 熱したフライパンにオリーブ油を敷き、白身魚を両面焼く。
手順 4 : 白身魚をお皿に移し、白身魚を焼いたフライパンにバターを入れて、アスパラ、エリンギ、黒オリーブを炒める。
手順 5 : 火が通ったら、塩胡椒し、少し醤油を垂らす。
手順 6 : 白身魚の上に⑤を掛けたら完成。
■アレルゲン