タイトル
鱈のカレーマヨチーズホイル焼き
キャッチ
1人分
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2018.9.27 話題入り♪ほんのりカレー風味が食欲をそそりご飯が進みます♡体もポカポカになります♡カレーと鱈は合う！
調理時間
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■材料
鱈 : 1切れ
◎粗挽き黒胡椒 : 少々
◎料理酒 : 小さじ1
玉ねぎ : 1/4個
人参 : 4㎝
椎茸 : 1個
☆カレー粉 : 小さじ1/4
☆マヨネーズ : 大さじ1
☆醤油 : 小さじ1/2
☆砂糖(お好みでOK) : 小さじ1/2
とろけるスライスチーズ : 1枚
■手順
手順 1 : 塩鱈は胡椒と酒を振っておく。真鱈は裏表に塩を少々振り、15分放置したらキッチンペーパー等で水気を拭き、胡椒・酒を振る。
手順 2 : 人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。
椎茸は石づきを切り落とし、薄切り。(軸は輪切りして使う)
手順 3 : ☆の調味料を混ぜ合わせておき、アルミホイルの上に玉ねぎ、人参、鱈、椎茸の順に乗せていく。
手順 4 : 仕上げに☆の調味料を回しかけ、スライスチーズを細かくちぎり、全体的にバランス良くなるよう乗せ、ホイルで包む。
手順 5 : フライパンに1㎝くらい水を入れて蓋をして弱火で15分ー20分程度蒸し焼きにする
手順 6 : オーブン調理の場合、250℃で20分程度焼く。
手順 7 : 竹串等で魚に火が通っていることが確認出来たら、完成です。
手順 8 : 2018.3.17 「鱈のホイル焼き」で人気検索トップ10入り♡
大感謝♡
手順 9 : 2018.9.27 祝 話題入り☆
作って下さった皆様、ありがとうございます♡
■アレルゲン