タイトル
簡単☆いわしのしょうが煮（圧力鍋使用）
キャッチ
３人分
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材料を入れたら圧力鍋にお任せです♪
調理時間
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■材料
イワシ : ６～８尾
☆酒 : ５０CC
☆みりん : ５０CC
☆醤油 : ５０CC
☆砂糖 : 大さじ１
☆水 : ５０CC
しょうが : １片
■手順
手順 1 : ＜下ごしらえ＞
イワシの頭を落し、内臓を取り除き、きれいに洗い、水気を拭き取る。
手順 2 : 圧力鍋に☆をすべて入れて、千切りにしたしょうがも入れる。
手順 3 : 蓋をせずに加熱し沸騰したら一旦火を止めて、下ごしらえしたイワシをいれる。
手順 4 : 蓋を閉め、オモリをセットし強火で加熱する。
手順 5 : オモリが振れ始めたら、弱火にして約５分加熱する。（オモリが止まらないように）
手順 6 : 圧力が下がったら蓋をあけ、さらに味がしみるように少し煮る。（崩れないように上下を返すといいです）
■アレルゲン