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カジキマグロの南蛮漬け
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2人分
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カジキマグロの南蛮漬けが食べたくって作りました。
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■材料
カジキマグロ : 270g
玉ねぎ : 1/2個
人参 : 1/2本
油 : 適量
片栗粉 : 適量
ポン酢 : 適量
酢 : 少な目
■手順
手順 1 : カジキマグロを一口大に切る。
玉ねぎスライスする。
人参はピーラーで薄くする。
手順 2 : 片栗粉にカジキマグロをまぶして油で揚げます。
手順 3 : ポン酢と酢で南蛮漬けのタレを作ります。
玉ねぎ、人参をタレの中に入れます。
手順 4 : 油で揚げたカジキマグロは油をきってタレの中に入れて味をなじませます。
手順 5 : 出来上がりです。
■アレルゲン