タイトル
鯵つみれ汁
キャッチ
コメント
彩に三つ葉を入れると余所行きになります。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯵ミンチ : 200g
豆腐 : 150g
白ネギ : 半分
☆生姜チューブ : 5cm
☆鶏ガラスープの素 : 大さじ1
☆卵 : 1個
★酒 : おたま1杯
★みりん : おたま1杯
★薄口醤油 : おたま半分
★塩 : 小さじ1
★昆布出汁 : 2袋
水 : 1L
■手順
手順 1 : 白ネギをみじん切りする。
十字に切り込んでから刻むと早いです。
手順 2 : ボールに鯵ミンチ、①、調味料☆を入れて混ぜる。べちょっとして緩い状態。
(写真は倍の量になってます(ｰｰ;))
手順 3 : 出汁を作る。
★の調味料を全て入れ、沸騰したら②を一口大にして入れる。豆腐も入れる。
手順 4 : 再沸騰したら完成。
■アレルゲン
【卵】