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簡単＊タラのムニエル＊
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タラの定番(^^)
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■材料
タラ : 3切れ
塩胡椒 : 少々
小麦粉 : 大さじ2位
オリーブオイル : 大さじ1
バター : 大さじ2
醤油 : 小さじ1
ほうれん草 : 1袋
バター : 大さじ1
塩胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : タラに塩胡椒をふって10分置いておく。
手順 2 : 小麦粉をまぶして、余計な粉を落としたらオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
手順 3 : 両面焼いて火が通ったら、バターと醤油を加えてバターが溶けるまで加熱する。
手順 4 : タラを取り出したフライパンに5cm位に切ったほうれん草を入れて炒める。火が通ったらバター、塩胡椒を振って味を調える。
■アレルゲン
【小麦】