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鯖の味噌照り焼き

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二人分

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■材料

サバ(フィーレ) : 2枚
酒 : 大1
醤油 : 大1/2
みりん : 大1
味噌 : 大1
油 : 大1/2

■手順

手順 1 : サバ→半分に切り、切り目を入れる→酒、醤油、みりん、味噌を揉みこみ、15分ほど置く
手順 2 : フライパンに油を熱して、鯖を焼き(タレは取っておく)、火が通ったら残りのタレを加えて絡める

■アレルゲン