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トマトとさんまの蒲焼缶deリゾット!？
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2人分
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トマトとさんまの蒲焼缶で簡単リゾット！黒胡椒多目が美味しい！
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■材料
ご飯 : 2杯
トマト : 1個
玉ねぎ : 1/6個
セロリ : 1/6本
さんまの蒲焼缶 : 1/2個
バター : 1かけら
水 : 120cc
コンソメ : 1個
チーズ : 2枚
☆仕上げ用☆ :
黒胡椒 : 適量
さんまの蒲焼缶をほぐしたもの : 少量
■手順
手順 1 : 玉ねぎをみじん切り、セロリは薄切りにしてバターで炒めます。
トマトの皮をむいておきましょう。
手順 2 : だいたい火が通ったらトマトを手で潰しながら入れ、さんまの蒲焼を加えてヘラで小さく切りながら炒めます。
手順 3 : 水分が少なくなってきたら水を入れ、コンソメを加えます。
手順 4 : ご飯を入れて一煮立ちさせ、とろけるチーズを二枚いれてよく混ぜる。
手順 5 : 仕上げにほぐしたさんまの蒲焼をのせ、黒胡椒をしっかりかけたら完成！
■アレルゲン