タイトル
塩サバのペペロンチーノ
キャッチ
1人分
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塩サバ焼きに飽きたら。ちょっと手間を掛けるだけで皮がパリッとして美味しいよ。
調理時間
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■材料
ニンニク : 1ケ
鷹の爪 : 1本
サバ : 1枚
片栗粉 : 少々
オリーブオイル : 大さじ1
イタリアンパセリ（無くてok） : お好み
■手順
手順 1 : 材料
手順 2 : ニンニクをスライス、鷹の爪の種を抜く。
手順 3 : サバをお水で軽く洗う。
手順 4 : キッチンペーパーで水気を拭き取る。
手順 5 : 両面に片栗粉をまぶす。
手順 6 : 弱火でオリーブオイルでニンニクを炒める。
手順 7 : ニンニクが香ってきてら鷹の爪を入れる。
手順 8 : サバを皮側から中火で焼く。
※ニンニクを端に寄せないと焦げてしまいます。
手順 9 : 2分くらいでひっくり返す。
手順 10 : お皿に盛り付け出来上がり。
手順 11 : レシピID4959907
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■アレルゲン