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ふわふわ鱈フライ～カレーソース添え～

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４人分

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知床羅臼町の美人で料理上手な素敵女子！？が集まる「美活塾」のみなさんが考案した女子力満載の美活レシピです！！

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■材料

鱈 : ４切
小麦粉（衣用） : 適量
たまご（衣用） : 適量
パン粉（衣用） : 適量
塩 : 適量
こしょう : 適量
サラダ油（揚げ油） : 適量
☆ヨーグルト : 大さじ２
☆マヨネーズ : 大さじ３
☆カレー粉 : 小さじ１
☆塩 : 小さじ１
☆こしょう : 小さじ１

■手順

手順 1 : 鱈は食べやすい大きさに切る。あまり大きく切りすぐないように注意する。
手順 2 : 鱈の切身に塩・こしょうし、小麦粉、たまご、パン粉をつけ、油でカラッと揚げる。
手順 3 : 次にカレーソースをつくる。ボールに☆の材料をすべて入れよく混ぜ合わせて完成。

■アレルゲン

【小麦】